VARGAS PACHECO, Cristina; CERNA SABOGAL, José. El Surgimiento de la empresa hotelera moderna en la periferia: El caso de Piura, Perú (1890-1954) . Perfiles Económicos, [S. l.], n. 16, p. 11–49, 2024. DOI: 10.22370/pe.2024.16.4309. Disponível em: https://revistas.uv.cl/index.php/Perfiles/article/view/4309. Acesso em: 18 may. 2025.